酒とバラの日々(跡地）

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私の住んでいる「姪浜」（めいのはま）は、海の近く。現在でも漁港があります。
日曜日の早朝は、漁港からあがってきたばかりの海産物がそのまんま朝市に。
朝5:30から6:00くらいまで、と朝寝坊の私にはちょっと辛い時間なのですが。先日の日曜日に久しぶりに行ってきました。

http://www.sea-net.pref.fukuoka.jp/ippan/tyokuhan/fukuokakasuya.html
■開催日 毎週日曜日
■問い合わせ 福岡市漁協姪浜支所　　092-881-0025
※リンク先では朝6：00〜とありますが、正直6：00ではぎりぎりです。





まさに漁船から上がったばかりのお魚をその場で、活け締めにします。これ以上に新鮮な魚はないですね。（刺身にしたらものすごく美味しそうですが、お腹出しをしてもらえないので、私には捌けません（泣））



仕方がないので、私でも料理ができそうなアナゴと海老とを買ってきました。
ぴちぴちと勢いよくはねている海老を、茹でます。（実ははねている海老を沸騰した鍋にいれる度胸がなくて、配偶者にやってもらいました。）



茹で上がったら、これこの通り真っ赤。美味しそう。←度胸ないくせに…。つまみ食いをすると、当たり前だけど、すごく新鮮で、ぷりぷりのあまあま。




先日のおみやげの「冷やしきしめん」に載せて食べました。



なんか豪華な「冷やしきしめん」に。
穴子についてはまた明日。



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