酒とバラの日々(跡地）

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山口柳井食堂でお腹は一杯にはなったのですが、フェリーの中は2時間半。ちょっとしたおやつが欲しいね、と、下松（くだりまつ）のSAで買ったのが、このたまごまるごとプリン。



玉子の形のプリン。しかも下松SA限定発売なんぞという煽り文句。
表面の写真を見るとなかなか魅惑的でしょ？
といっても、玉子型の容器に入っているだけ、と買っている時は思っていたんですが…。

たまごまるごとプリンの詳細は↓続きを読むボタンにて。

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柳井港から防予汽船のフェリーで松山の三津浜港まで。二時間半の行程です。
車でフェリーに乗ると、すんなりと中に入れられてしまい、船の外観写真を撮影することができないので残念。



行きも帰りも、少々波は高かったですが、順調な航海でした。
ほとんどの時間を寝てしまいます。そのほうが船酔いもないし。
特に帰りはがらがらだったので、船室でゆっくりできました。



さて、問題のたまごまるごとプリンです。通常の卵のように割ってくださいと注意書きに書いてあります。
中身は柔らかいので、ゆで卵のように殻を剥かないように、とも。

かちんと叩くと、簡単に2つに割れました。一方にカラメルソースを入れて、ちょっとずつプリンへ加えて行きます。



写真で見るととても美味しそうです。
…。でもね。プリンという名称は間違いのもと。
後でネットを調べると、これは卵の中身を攪拌して固まらせたもの。だからまったく甘みがないのです。
でもって、舌触りもなんだかとても独特。なめらかなプリンだと思ったら、肩すかしを食うことになります。
白身だけの固ゆで卵だけどちょっとやわらかめ。それなのに、のどにつまりそうな粉感があったりして…。

醤油かなにかをつけたほうが美味しいかも、とどっかのブログに感想がありました。



船内でくーくー寝ているうちに三津浜に到着。
もう、四国です。

一見は百聞にしかず。まるごとたまごプリンは楽天でお取り寄せできるようです。
ちょっとおすすめはしにくいですが、こわいもの見たさで食べてみるのもいいかと。(^^;;;

北坂たまご まるごとプリン



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