酒とバラの日々(跡地）

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美味しいおつまみを見つけたのでちょっとご紹介



アイスバインという豚肉の塩漬けです。ドイツの伝統的な保存食です。

アイスバインの詳細は↓続きを読むボタンにて。

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以前のエントリーでもご紹介した、よかもん屋。
こちらは本来酒屋さんなので、いろいろと珍しいおつまみ関係がおいてあって面白いです。


すいません、撮影しにくいので前と同じ写真の使い回しです(^^;;;
お店の中って撮りにくいですね。


神戸の「伍魚福」というお店のものみたいです。パックになっています。
塩気も強すぎず、薄切りにしてあると、いくらでも食べられちゃうのが困ったもの（笑）。
ビールにぴったりのおつまみとの触れ込みですが、もちろん、ワインにも合います。

『eisbein という名前は、もともとラテン語の os ischbeen（坐骨）からきた語で、アイスといっても「氷」とは関係がない。』Wikipediaより
私はまた本来は氷り漬けにしてつくるのかと思ってました(^^;;;

なお、この神戸の「伍魚福」のおつまみは楽天でもとりよせが可能みたいです。
伍魚福・チルド珍味詰め合わせギフトセット《35》



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