酒とバラの日々(跡地）

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日曜日に車ででかけて、お昼時を逃がすと、ランチの選択はたちまち厳しくなります。
車を駐められる場所を探すだけでも一苦労。

ふと目に付いたたこ焼きやさんに入ってみました。配偶者によれば、車で通りがかるとよく行列ができているお店なんだそうです。



事前に見ていたわけじゃないんですが、なんと、この「蛸屋」は福岡のおいしい「たこ焼き」ランキングで5位に輝いているのです。これは期待大ですね。

「蛸屋」の詳細は↓続きを読むボタンにて。

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蛸屋のたこ焼きはとてもシンプルなソーズ味と醤油味の２種類。持ち帰りもありますが、たった３台しか入れない駐車場に駐めることができたので、中で食べてみることに。
せっかく二人で来ているのでソース味と醤油味の両方をお願いしてみました。



まずは醤油味から行ってみましょう。
揚げたこ焼きと焼きたこ焼きの中間くらいです。
私は揚げたこ焼きが苦手ですが、ここのは油のキレがいいのか、そこまで油っぽくなくて軽い感じだから大丈夫。



カリっとした軽い感じの外側と、トロっとした中身。
シンプルな醤油味がとてもあっています。



では次にソースを。ソースは最初からかかっています。
甘みを抑えた感じのさらっと系のソースが、たこ焼きのシンプルさによくあってます。




表面には、青のりと鰹の粉。シンプルイズベストとは、こういうものを言うのでしょう。




中の蛸もしっかりと大きいです。中身のトロふわ感が写真で伝わるでしょうか？



呑気に食べていたんですが、ふと見ると、たこ焼きの待ちのお客さんが一杯。
ひとり何パックも買ってます。

すぐに店に入れた私たちは、ラッキーだったようです。


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